- Reducció del consum de combustible per a transportar aliments des de fora de la ciutat. Això també implica la reducció de conservants, ja que els productes no seran transportats durant dies.

- Millor coneixement dels productes químics utilitzats per als conreus, ja que sovint qui consumeix la collita és qui la planta.

- Augment de la cohesió social i de la solidaritat intergeneracional mitjançant programes d'intercanvi de coneixements en què persones majors ensenyen els joves com treballar la terra.

- Beneficis terapèutics a diferent nivell que són utilitzats per institucions dedicades a col·lectius de gent gran o en risc d'exclusió social.

- Usos simbòlics, on representar valors i conviccions, on expressar la protesta i reivindicar models alternatius.