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Jornadas Medievales: Taller de cocina medieval
ref:37
30-35
Tipo Escolar
Localización Lleida Noguera - Montsonís
Precios desde 11,0€
A fuego lento!
Los niños saben de castillos, guerreros, soldados, reyes, princesas, dragones ... los cuentos los narran muchas historias y leyendas, pero muy pocos conocen cómo es realmente un castillo, como se vivía, como cocinaban y qué comían, cómo lavaban la ropa, como se protegían del frío, ... con la visita al castillo su mundo dejará de ser imaginario y serán conocedores de primera mano. 

Los objetivos del taller consisten en la exposición de los hábitos alimentarios y los métodos de cocinar de nuestra tierra durante la Edad Media. Durante los años 500 a 1300 la dieta y el cocinar cambió a Europa de forma tan importante que estas mudanzas fundamentaron la moderna cocina europea

Los temas principales que trataremos son
- Distinguir un antes y un después de la conquista del "Nuevo Mundo" en cuanto a productos alimenticios. 
- Importación y exportación. El uso de moneda y el intercambio de productos. 
- Diferenciación social en los hábitos alimentarios.
- Técnicas de conservación de alimentos.
- Influencia de la iglesia católica en la adquisición de conocimientos y hábitos alimentarios.
- Normas y usos sociales alrededor de la mesa. Presentación de los platos y menús.

DURACIÓN DEL TALLER:
Aproximadamente 3 h. (Puede variar en función del número de alumnos y de las necesidades horarias de cada grupo)

FECHAS DISPONIBLES:
Curso 2017-18

PERFIL: 
Recomendado para niños de Ciclo Superior y ESO
Posibilidad de adaptar el taller para niños más pequeños (consultar)

OTRAS OPCIONES: 
- Visita guiada al Monasterio y Cuevas de Salgar
- Otras actividades / visitas culturales

Incluye:
- Visita guiada al castillo de Montsonis
- Taller de cocina medieval
- Espacio donde comer con servicios (Bocadillo llevado por los niños)
- Dossier de trabajo
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Jornadas Medievales: Taller de cocina medieval en Montsonís ( Lleida Noguera )

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