Castells: El gran Clàssic
Ruta “Castells de Lleida: Un Viatge al Passat”
Lleida Noguera 30-50 persones
28€
"La Botiga" - Hab. Superior amb Jacuzzi
Habitacions amb encant a Montsonís Medieval
Lleida Noguera 2 persones
40.70€
REGALA MONTSONÍS! Des de 34
Montsonís Experiència Medieval
Lleida Noguera
 
Tornar
Almadroc amb rovells d’ou per a porcell a l’ast
Piqueu els alls amb el formatge ratllat. Afegiu-hi els rovells d’ou dur i, quan sigui ben picat, deixateu-ho amb el brou i amb mantega o un raig d’oli. Poseu-hi les espècies. Com que no ha de bullir, la salsa ha de ser molt espessa. No s’ha de destriar, però, si passés això, amb la mà de morter heu de fer un moviment com si piquéssiu la salsa canviant una mica el lloc cada vegada. Ha de quedar una salsa blanca i espessa i cal servir-la una mica calenta
Autor: Isidra Maranges
Llibre: La cuina medieval catalana: Un festí per als sentits
Editorial: Rafael Dalmau, Editor

Article

© Castells de Lleida S.L. | VIATGES MONTILINE 14, SL - Llicència 1434 | C/ Major 14, 25737 - Montsonís. | Tel: 973 40 20 45 | Cif: b25311242 | - Privacitat | Legal | Qui som
esto es un tooltip message