SOPES EN ANGLÈS?
Diverteix-te aprenent anglès!
Lleida Noguera 1-25 persones
25€
Castells: El gran Clàssic
Ruta “Castells de Lleida: Un Viatge al Passat”
Lleida Noguera 30-50 persones
19,70€
REF. 1098 - VALL DEL BISAURA
El Mirador del Bisaura
Barcelona Osona 8-10 persones
15€
"La Botiga" - Hab. Superior amb Jacuzzi
Habitacions amb encant a Montsonís Medieval
Lleida Noguera 2 persones
40.70€
Dinar a la grega
Vine a conèixer el món grec!
Lleida Noguera 1-80 persones
28€
BOSC TANCAT, centre d'oci i aventura
Barcelona Vallès Occidental
 
REGALA MONTSONÍS! Des de 34
Montsonís Experiència Medieval
Lleida Noguera
 
ACTIVITATS ESCOLARS - NOVETATS 2018-19
Lleida Noguera
 
Tornar
Un cop collit un bolet, podem fer alguna cosa per afavorir la dispersió?
La major part d’accions que es poden dur a terme ja les hem comentades en parlar del transport o dels cucs i ho tornarem a fer abastament més endavant (quan es tracti la qüestió de com sembrar bolets al jardí o al bosc). Però queda un detall que està molt lligat d’una banda a la recol·lecció i, d’una altra, a la conservació d’una espècie concreta de bolet que val la pena exposar ara. No sé si tots coneixeu les llengües de bou, també conegudes com a picornells, llengua bovina o llemeneres. És un bolet molt similar i proper al rossinyol. De carn dura però esmicoladissa, té la cara inferior del barret coberta de petites agulles disposades una al costat de l’altra. Aquestes agulles o espines tècnicament les anomenem aculis, i es desprenen del barret amb molta facilitat, al més lleuger fregadís; només cal passar-hi el tou dels dits per sobre. Les diferents denominacions populars d’aquest bolet designen un grup d’espècies properes a la que rep el nom científic d’Hydnum repandum. Aquests bolets estan en l’actualitat en regressió i es creu que aviat es consideraran una espècie rara. De fet, hem pogut observar que, a mesura que passen els anys, cada cop és més difícil de trobar-ne. És veritat que quan se’n trobem, se’n poden collir una bona quantitat, però cada cop és mes rar trobar-ne erols. En cuinar-los, aquest tipus de bolets acostumen a despendre’s els agullons, que, un cop al plat, sembla que siguin cucs! I, a més, no tenen cap intervenció en el gust final de les receptes. Per tot el que hem exposat, creiem que és oportú recomanar que quan trobeu llengües de bou, els fregueu, en desprengueu les espines i les escampeu vora el lloc on els heu trobat. Gràcies.
Autor: Enric Gràcia
Llibre: Puc sembrar rovellons al meu jardí? Resposta a 150 preguntes sobre bolets
Editorial: La Magrana

Article

© Castells de Lleida S.L. | VIATGES MONTILINE 14, SL - Llicència 1434 | C/ Major 14, 25737 - Montsonís. | Tel: 973 40 20 45 | Cif: b25311242 | - Privacitat | Legal | Qui som
esto es un tooltip message