Santa Guiverada diu que havia estat majordona, per això en temps passat les majordones que hi havia en totes les rectories de les terres lleidatanes en aquest dia celebraven la seva festa patronal.

Un sant que ha estat molt venerat i que hi ha diversos pobles que el tenen per patró fent festa en honor seu és sant Romà.

A Pallerols del Cantó tenen l'església dedicada a aquest sant, del qual conta la tradició que s'ha tingut, des de sempre, com a patró del bon parlar, a més de parlar correctament i amb claredat.

Per aquest motiu era habitual que el dia de Sant Romà les mares duguessin els seus fills al temple tot reclamant els favors del sant per tal que parlessin bé de grans i que els menuts comencessin a parlar aviat.

Era costum del poble de fer "la caritat" el dia de la festa. La gent aportava la farina per fer la pastada de pa que es repartia entre la gent del poble que acudia aquell dia a missa i tots aquells que venien de fora en aquesta diada fins a la població (era habitual que hi acudissin gent de Saulet, Canturri o Cassovall).

Cada any era una casa diferent l'encarregada de passar a fer la plega, pastar i coure els pans. Cal recordar que en temps passats tothom es pastava i es feia el pa a casa. El dia de la festa el capellà beneïa aquest pa i tot seguit es repartia a raó de tres panets per persona. Tampoc no faltava pa per cap visitant, els quals a cops eren bastants, ja que la devoció i invocació a sant Romà era força nombrosa.

Sens dubte era una bonica i generosa tradició que contrasta amb les actituds tan personals i egoistes de la manera de viure d'avui en dia.

Diaca molt eminent
davant de Déu Sobirà:
Pregueu pels vostres servents
gloriós màrtir sant Romà.
Ja que el cel visiblement
vostre nom tant celebrà:
Pallerols i la seva gent
protegiu, oh Sant Romà.

També a Perles el patronatge del poble i del temple correspon a sant Romà. L'església conserva el seu absis romànic i un petit campanar d'espadanya de dues obertures, només en una de les quals hi ha campana.