Tornar
Taller de cuina
ref:7751
Aquest taller ofereix l'oportunitat d'endinsar-se en la cuina tradicional catalana de la ma de cuiners del territori o d’altres més mediàtics. Els participants aprendran a preparar receptes que formen part del patrimoni gastronòmic de la regió, utilitzant ingredients locals i de temporada. A més de l'elaboració dels plats, s'explicaran les històries i tradicions associades a cada recepta, oferint una experiència culinària i cultural completa.
Aquest taller contribueix a la preservació i difusió del patrimoni culinari del Prepirineu català, posant en valor les receptes tradicionals dels pastors. Fomenta l'ús de productes locals, afavorint l'economia de la zona i la sostenibilitat. A més, ofereix una experiència enriquidora als participants, promovent el turisme cultural i gastronòmic a la regió.
Punts forts de l'experiència
● Connexió amb la cultura gastronòmica del Prepirineu.
● Ús de productes locals i de temporada.
● Ambient acollidor i participatiu.
● Aprenentatge pràctic i aplicable a la cuina diària.
● Àpats participatius.
Per a Grups 20-80 persones (segons modalitat),
Amants de la gastronomia tradicional.
Persones interessades en la cultura i les tradicions del Prepirineu.
Cuiners aficionats que vulguin ampliar els seus coneixements.
Organitzadors de fires i jornades que vulguin incloure aquest tipus d’actes a les programacions.
Inclou:
Preu per persona: segons serveis contractats
Requisits i Condicions
● Requisits tècnics i materials:
No es requereixen coneixements previs de cuina. Tot el material necessari serà proporcionat pel taller
● Condicions físiques i d'accessibilitat:
Activitat apta per a totes les edats. Espais adaptats per a persones amb mobilitat reduïda
Possible Programa de l'activitat
Matí: Benvinguda i introducció: Presentació del taller i dels plats que s'elaboraran.
Elaboració de plats tradicionals: Els participants, guiats per un cuiner expert, prepararan diverses receptes de la cuina de pastor, com ara:
○ Molles de pa del pastor: Plat típic elaborat amb pa dur, alls i embotits.
○ Estofat de corder amb herbes de muntanya: Guisat de corder amb aromes del Prepirineu.
○ Cassola de crestó: Una carn excel·lent i poc usada
Migdia:
Degustació dels plats preparats: Els participants gaudiran d'un àpat conjunt amb les elaboracions realitzades.
Maridatge amb vins locals: Explicació i tast de vins de la zona que harmonitzen amb els plats.
Tarda:
Taller de postres tradicionals: Elaboració de dolços típics com els Crespells o les Orelletes.
Cloenda.
També pot interessar-te:
52.75€
Divendres, 28 de febrer- Visita teatralitzada i Allotjament amb esmorzar
13,95€
Tast a "La Botiga" de Montsonís i visita al Castell!
60€
FES EL TEU PROPI VI
0€
Des de Montiline - 14 fem realitat tots els seus somnis!
