El calçot és un ceba tendra, blanca i dolça, que cuita al foc viu és la base de la calçotada, convertida en un regal per al paladar, capaç de satisfer els més exigents gourmets. 

La calçotada és una especialitat única de la cuina rural típica catalana. A l’hora de menjar els calçots podrem posar en pràctica l'habilitat de menjar amb els dits, a banda de ser un repte, resulta el gran goig de la menjada.

I no se pueden perder la Visita guiada al Castell de Montsonís

També és possible allotjar-se a l'entorn més immediat del castell.