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Visita y cata de 3 vinos en Bodega Cérvoles
ref:7256
1-25
Tipo Visita y Cata de vinos y cavas
Localización Lleida Garrigues - La Pobla de Cérvoles
Precios desde 10,0€
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La imponente presencia de un entorno natural y asilvestrado, hacen que el terruño de Cérvoles Celler sea único y excepcional.
Recorrido guiado por las instalaciones de la bodega: sala de elaboración, sala de crianza, sala de almacenamiento. Fruto de las características de los viñedos y de la zona en la que se asientan, en Cérvoles Celler obtienen vinos con un balance óptimo entre grado alcohólico y acidez, color intenso y una pronunciada y común personalidad. Este hecho, junto con la extrema atención al detalle en todas y cada una de las fases del proceso de elaboración, consecuencia de una firme apuesta por el trabajo en equipo, han otorgado a Cérvoles Celler el constante y regular reconocimiento de los expertos y la obtención de numerosos premios de prestigio internacional.

- Duración: 1 hora, aproximadamente.

- Idiomas: catalán, castellano e inglés. 

-Precio: 10 € por persona (menores de 16 años, gratis). 

Es esta excepcionalidad, la que nos permite practicar  la agroecología . Este sistema se basa en la utilización de principios ecológicos que favorezcan los procesos naturales e interacciones biológicas, con el fin de optimizar y conservar los recursos agrícolas de la tierra, en un proceso de reciclaje constante de nutrientes, garantizando la práctica de una excel · lento agricultura sostenible. 
Incluye:
Guía
La bodega de Cérvoles Celler cuenta con alta tecnología y fue diseñado totalmente a medida, teniendo en cuenta el tamaño de las diferentes parcelas, de manera que en cada depósito se fermenta la uva de una variedad y parcela determinada. Cabe destacar el particular sistema de carga de la vendimia para la parte inferior de los depósitos, mucho más respetuoso con el fruto y que evita las laceraciones iniciales de la piel.

El parque de barricas es uno de los mayores centros de atención. Se han destinado grandes esfuerzos en conseguir los toneleros adecuados, teniendo en cuenta tipos de roble de crecimiento lento y tostados especiales. Con ello, hemos llegado a conclusiones de cuáles son las maderas que nos aportan los matices y caracteres que pretendemos para un buen equilibrio y una adecuada complejidad de los vinos y, en definitiva, que nos permiten conseguir el bouquet característico de los vinos de Cérvoles.
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Visita y cata de 3 vinos en Bodega Cérvoles en La Pobla de Cérvoles ( Lleida Garrigues )

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