SOPES EN ANGLÈS?
Diverteix-te aprenent anglès!
Lleida Noguera 1-25 persones
25€
Castells: El gran Clàssic
Ruta “Castells de Lleida: Un Viatge al Passat”
Lleida Noguera 30-50 persones
19,70€
REF. 1098 - VALL DEL BISAURA
El Mirador del Bisaura
Barcelona Osona 8-10 persones
15€
"La Botiga" - Hab. Superior amb Jacuzzi
Habitacions amb encant a Montsonís Medieval
Lleida Noguera 2 persones
40.70€
Dinar a la grega
Vine a conèixer el món grec!
Lleida Noguera 1-80 persones
28€
BOSC TANCAT, centre d'oci i aventura
Barcelona Vallès Occidental
 
REGALA MONTSONÍS! Des de 34
Montsonís Experiència Medieval
Lleida Noguera
 
ACTIVITATS ESCOLARS - NOVETATS 2018-19
Lleida Noguera
 
Tornar
Per quina raó les llenegues tenen la mucositat que tenen?
Perquè la resposta sigui completa, farem un llarg preàmbul. En la fase juvenil, de primordi, molts bolets estan totalment coberts per una membrana que actua com a embolcall protector. Algunes espècies el mantenen fins a fases molt tardanes del creixement. És aleshores que utilitzem el mot «ou» per anomenar aquests bolets (com en el cas de l’ou de reig, per exemple) ja que la membrana blanca recorda la closca d’un ou. A mida que el bolet creix, el tel es va estirant fins a esquinçar-se. En les cogomes (nom popular que s’utilitza per denominar la majoria d’espècies del gènere Amanita), la part inferior de la membrana no cau i forma una mena de didal o cassoleta (tècnicament l’anomenem volva). Cal tenir molt present aquest detall, ja que ens permet diferenciar alguns dels principals bolets mortals (recordeu el comentari que fèiem en la pregunta 42). Perdoneu que encara m’estengui una mica més: en llatí, cucuma s’utilitzava per anomenar una mena de cassoleta. Sembla que cogoma hauria servit per diferenciar tots els bolets que tenen aquesta cassoleta o volva a la base. Aquest nom estaria també relacionat amb la denominació de cogumelo, nom amb que es coneixen a Galícia i a Portugal la majoria de bolets, i amb el de gurumelo, que és com coneixen a Andalusia i les àrees properes a l’Amanita ponderosa, una apreciada cogoma comestible que té una volva molt manifesta. Tornem al nostre bolet que ha trencat el vel o membrana en créixer. La part superior del vel, la que no queda en forma de volva, acostuma a desintegrar-se en madurar el bolet. En algunes espècies, com ara el reig bord, Amanita muscaria, el vel es trenca en petites plaques blanques, molt visibles, sobre un fons roig. Cal que recordeu, per tant, que l’Amanita muscaria no és un bolet roig amb taques blanques: es roig amb flocs blancs a sobre. Si passeu el dit pel barret podreu retirar-ne els flocs blancs i us quedarà un bolet completament vermell. S’entén que la majoria d’intoxicacions per aquest bolet es produeixin després de fortes pluges: l’aigua de pluja arrossega les plaques blanques i renta i esvaeix part del color vermell. Aleshores el bolet recorda molt a un reig veritable, a una Amanita caesarea. En alguns fongs, i en totes les llenegues, la membrana o vel que envolta el bolet, es torna mocós des de ben jove. El procés pel qual es forma el moc vindria a ser una autodigestió de la membrana. I ara la pregunta del milió: per què els succeeix això, a aquests bolets? Sabem que l’existència d’aquesta membrana que envolta als bolets actua com a protecció contra els insectes. Ara, fa tants anys que existeix aquesta membrana, que la majoria d’insectes que hi ponen els ous han creat estratègies per saltar-se la protecció. Per aquesta raó és, malauradament, tant freqüent trobar reigs corcats. En les llenegues i altres fongs mucosos l’estratègia va a favor dels bolets. L’embolcall de moc dificulta que els insectes femelles ponguin els ous en els bolets: hi queden adherits i coberts de moc. Per això la majoria de llenegues no es corquen mai si no és que fa vent; en aquest cas els pocs bolets que surten tenen la superfície seca i, aleshores, les larves dels insectes tiren endavant.
Autor: Enric Gràcia
Llibre: Puc sembrar rovellons al meu jardí? Resposta a 150 preguntes sobre bolets
Editorial: La Magrana

Article

© Castells de Lleida S.L. | VIATGES MONTILINE 14, SL - Llicència 1434 | C/ Major 14, 25737 - Montsonís. | Tel: 973 40 20 45 | Cif: b25311242 | - Privacitat | Legal | Qui som
esto es un tooltip message